从白头海雕到林肯纪念堂，再到星条旗，符号和象征物在美国可不是一件小事。不过，地方也有地方的尊严，对每个州来说，选择一些可以传承的象征事物也非常重要，尽管有时候会显得有些古怪。以下便是其中一些最为不可思议的官方象征生物。

一只克氏原螯虾举起螯足，摆出防御的姿态。图片于2012年拍摄于荷兰的奈梅亨。这种动物又被称为淡水小龙虾、路易斯安那小龙虾，在1983年被选为路易斯安那州的官方甲壳动物。

路易斯安那州生产了世界上很大部分的小龙虾，其中大部分供应了河口及沿海地区的餐馆厨房（除了一些小龙虾在非洲部分地区成为了入侵物种）。

图为2006年发现于印度尼西亚巴厘岛的柏氏四盘耳乌贼（学名：Euprymna berryi ）。

有3种微生物几乎将要成为夏威夷州的官方“州微生物”。最近的挫折来自本周，夏威夷州参议院推迟了一个将费氏弧菌（学名：Vibrio fischeri）定为官方微生物的法案。这种会发光的杆状微生物（另一个学名是Aliivibrio fischeri）存在于柏氏四盘耳乌贼（学名：Euprymna berryi ）的发光器官中，使后者能够在夜间追踪微小的猎物。柏氏四盘耳乌贼的体型同样非常娇小，和人的手指差不多大。

在威斯康辛州，一些微生物的经历也比较坎坷。2010年，有人尝试将制作奶酪的乳酸乳球菌（学名：Lactococcus lactis）定为本州的官方象征，提案在州议会通过，但最终还是没能通过州参议院。

只有一种微生物最终成为了州象征物：酿酒酵母（学名：Saccharomyces cerevisiae），其在2013年成为俄勒冈州的官方微生物。决议的第12条宣称：“酿酒酵母在本州激发了蓬勃发展的酿酒文化，使俄勒冈州成为举世闻名的工艺酿造中心。”

美利坚合众国中的每个州都有自己钟爱的土壤，在矿物组成和化学成分上各不相同，并与各州的经济、历史密切相关。每个州还有各自象征的饮料，不过其中许多都是牛奶。

当外地人第一次听说马里兰州的官方运动是马上长矛比武时，肯定无比惊讶，但对当地人来说却很正常，他们从17世纪就开始举办马上长矛比武赛事。1994年，一群长曲棍球爱好者试图改变这种象征运动，但随即遭到了激烈的抗议——抗议者还穿着中世纪的装束。马里兰州的立法者最终与双方达成妥协：马上长矛比武依然是该州的官方运动，但长曲棍球则成为该州的官方团队运动。

最古怪的当属新泽西州。该州是唯一一个拥有官方神秘生物的州，这一头衔毫无疑问属于“泽西恶魔”——传说中出没于南新泽西州的两足有蹄类飞行生物。（任天）